জাফরান এর গুণাগুণ (Saffron Benefits) – Info Mela

জাফরান বা কেশর হলো বিশ্বের সবচেয়ে দামী মসলা। এটি মূলত Crocus sativus ফুলের শুকনো স্তবক থেকে তৈরি হয়। শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে জাফরান শুধু রান্নায় সুগন্ধি ও রঙের জন্য নয়, বরং ঔষধি গুণাগুণের জন্যও ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

---

🍀 জাফরানের স্বাস্থ্য উপকারিতা

1. মানসিক স্বাস্থ্যে উপকারী

জাফরানকে "Mood booster" বলা হয়।

এটি দুঃখ-ক্লান্তি, হতাশা ও উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে।

সেরোটোনিন হরমোনের কার্যকারিতা বাড়িয়ে মেজাজ ভালো রাখে।

2. স্মৃতি ও মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধি

এতে থাকা ক্রোসিন ও ক্রোসেটিন মস্তিষ্কের কোষকে সুরক্ষা দেয়।

আলঝেইমার বা স্মৃতিভ্রংশ রোগ প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।

3. চোখের দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে

জাফরানের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান চোখের রেটিনা ও স্নায়ুকে রক্ষা করে।

বয়সজনিত চোখের সমস্যা (Macular Degeneration) কমাতে সাহায্য করে।

4. হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী

জাফরান রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

এতে থাকা পটাশিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখে।

5. হজম ও পেটের সমস্যা দূর করে

খাবারে জাফরান দিলে হজম সহজ হয়।

পেট ফাঁপা, গ্যাস, ও বুক জ্বালা কমাতে কার্যকর।

6. ত্বক ও সৌন্দর্যে জাফরান

ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়।

ব্রণ ও দাগ কমাতে সাহায্য করে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে ত্বককে বয়সের ছাপ থেকে রক্ষা করে।

7. নারীদের জন্য বিশেষ উপকারিতা

মাসিকের ব্যথা উপশম করে।

হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

গর্ভাবস্থায় (সীমিত পরিমাণে) খেলে বাচ্চার বৃদ্ধি ও গায়ের রঙে উপকার পাওয়া যায়।

8. পুরুষদের জন্য উপকারিতা

যৌন ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

স্পার্মের মান উন্নত করতে সহায়ক।

অর্ডার করতে এখানে ক্লিক করুন www.easymallbeasymallbd.shop